Rør romtemperert smør og sukker luftig i en kjøkkenmaskin med K-spade (eller visper), og tilsett deretter egget. Bland ca. 250 gram hvetemel med kakao, vaniljesukker og bakepulver (siktes først), og rør inn i smørblandingen. Spe eventuelt på med litt mer hvetemel, til du har en jevn og ganske fast deig. Form en jevn pølse, ca. 4 cm i diameter og pakk den inn i plast. La den hvile i 1-2 timer...
↧